杂果（我们用的是香桃、草莓和蓝莓）,80g糖,10g 鱼胶粉,半个柠檬（挤汁）,200毫升白葡萄酒,180毫升水
将香桃切小块。
在锅内倒入水、鱼胶粉和糖，中火加热。煮至糖完全融化，离火。
加入白葡萄酒和柠檬汁。
在容器（杯子或小碗）底部摆一些水果，倒入甜酒。放置雪柜至成型，需时2小时。即成。