法式千层派~苺果炼乳三重奏<草莓就爱鹰牌炼奶>

材料

法式薄饼~牛奶 240cc,法式薄饼~面粉 100g,法式薄饼~奶油 25g,法式薄饼~鸡蛋 2颗,法式薄饼~盐 1g,法式薄饼~糖 20g,鹰牌炼奶 适量,新鲜草莓 数颗,果酱

做法

备妥所有食材

低筋面粉先过筛,奶油隔热水加以融化

于调理盆中放进面粉,蛋,糖,盐,奶油.开始搅拌.

搅拌均匀后分次加进牛奶

过筛两次后,冰进冰箱约30分钟后即可拿出

热锅,放进一大汤匙面糊,利用汤匙底部画圆,边边呈金黄色时,即可翻面.

开始进行各层饼皮的馅料,第一层涂果酱,第二层涂鹰牌炼奶

摆放草莓切片.之后继续进行第三层,第四层,第五层.......(各层的食材依个人所好来摆设)

亲子料理完成

炼乳怎么吃

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