将沸水一口气倒入面粉中拌匀,冷水慢慢倒入,揉成柔软光滑的面团,盖上保鲜膜醒15分钟

面团分成8等份

杆成长方形,刷上油,洒上盐和胡椒粉,放上葱花

由长向卷起成滚筒状,盘成螺旋状,收尾收在底部

杆成圆形(厚度可依个人喜爱调整)

平底锅倒入少许油,将饼煎至两面金黄

倒入蛋液后,再将饼放入煎熟.快点趁热享用!