备料：在每个马芬盘中铺上一片Oreo／奶油乳酪软化／烤箱预热至180℃。

将奶油乳酪打至柔软，加入砂糖、盐、香草精，以中速打至柔滑。

加入酸奶混合。

加进全蛋一颗，混合均匀。

将4片Oreo切碎或捏碎，搅拌均匀。

将乳酪糊到入马芬杯中，将表面抹平，轻敲模型、排出糊中空气。

将马芬盘放上烤盘，烤盘中加进沸水，以160℃烤15-20分钟。

完成后，将乳酪蛋糕连马芬模室温放凉，再冷藏3-4小时，甚至过夜，口感会更棒！