备料：去掉黄豆芽尾端须须的部份，没这习惯的话就省略；咸猪肉 8 片切成易入口的大小。

开火热锅 → 咸猪肉放入锅中 → 把猪肉的油煎出

猪肉油煎出后，放黄豆芽拌炒到熟，再洒点糖中和口味，就可盛盘了。

猪肉原有的咸香甘和黄豆芽的爽脆，只需要最后放一点点糖提味就好，完全不需要其他的调味。

另外再炒一盘小蕃茄绿花椰。

再沏壶茶就能吃的笑嘻嘻 ^++++++^