烤羊排

材料

羊排1条，香草面包蓉50克，烤土豆，时令蔬菜、香草少司适量，芥末酱20克，盐2茶匙，胡椒粉1茶匙。

做法

羊排加工整齐，腌渍，用油煎至上色，放在烤盘内用200℃的炉温烤至所需的火侯，羊排取出，抹上一层芥末，撒上香草面包蓉，再放回炉内烤至面包蓉上色，羊排切成每份叁片，配上蔬菜即可。

小诀窍

特点

色泽深褐，香草浓郁，鲜嫩多汁。

（创建于2013-03-08）

关键词

烤羊  羊  
姜安雁
烤羊排的做法
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小知识

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