1、鸡翅加酱油、料酒、姜、葱、味精腌入味；

2、然后入油锅中炸至金黄色；

3、再放入腌渍料中卤透即可。

开心贴士

1、油炸鸡翅热量较高，过年时要注意营养均衡，切不可贪吃。

2、新鲜生姜剥皮后用刀面拍破，放入一大锅水中煮透，水可以喝，也可用来泡茶(不可加奶)。具有帮助消化、降低血脂的作用。

特别提示

鸡翅炸时油温控制在四成热。

（创建于2013-12-04）