鸡蛋汆蛤蜊

材料

蛤蜊500克,鸡蛋4个,韭菜、盐、香油胡椒各适量

做法

1、将蛤蜊洗净后煮熟,取出蛤蜊肉,原汤备用。

2、鸡蛋打散,韭菜切末。

3、将原汤烧开,下入蛋液、蛤蜊肉,加盐、胡椒粉、香油调味。

4、煮熟,撒入韭菜末,出锅即可。

(创建于2014-02-10)

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鸡蛋汆蛤蜊    
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