粉肠肉片浸枸杞

材料

粉肠150克,猪肉片200克,枸杞叶300克,蒜头(去皮)1粒,姜片30克,盐,糖,生抽,鱼露,矿泉水,花生油

做法

1、粉肠清理后,切段,用姜汁、酒、盐拌匀备用;

2、肉片以盐、糖、生抽、花生油拌匀备用;

3、开锅下适量矿泉水和姜片,滚开后下枸杞、少许花生油和肉片滚开,再下粉肠煮4分钟,最后以盐和鱼露调味便成。

(创建于2013-06-11)

关键词

粉肠肉片浸枸杞  粉肠  
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