公主生日蛋糕

材料

6寸戚风蛋糕:1个;淡奶油:350克;幼砂糖:30克;水果:若干;芝士淋面:;kiri芝士:40g;糖粉:15克;淡奶油:40克;色素:1~2滴;

做法

6寸蛋糕切3片

淡奶油➕糖打发8~9分

夹两层水果

封胚

抹好面(因为面上等下要淋面,抹粗糙一点也没事),冷藏

接下来准备淋面酱,40g芝士+糖粉隔水融化

继续加40g淡奶油,搅拌均匀,加入2滴色素

淋面酱过下筛

淋面酱倒蛋糕上,用抹刀抹开

边上的用裱花袋装,顺着淋下

完毕,冷藏20分钟左右再装饰

完工

(创建于2022-12-03)

关键词

生日  
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