青团

材料

"糯米粉 100克","艾草 100克","水 15克","糖 30克","小苏打 5克","花生、芝麻 适量",

做法

  1. step1

    1:艾草洗净，放小苏打焯水2分钟，过冷水3-4次，挤干水分备用
  2. step2

    2:与糖一起加水放入料理机打碎成泥
  3. step3

    3:在糯米粉中少量多次加艾泥，直到揉成团。用不完的艾泥可以留着下次用
  4. step4

    4:花生、芝麻在法格料理锅中炒香。把艾泥糯米团分成小剂子，包入馅料
  5. step5

    5:法格料理锅选“蒸煮模式”15分钟就可以啦~
（创建于2020-04-02）
食尚教主
青团的做法

小知识

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