松茸蒸豆泥｜牛佤松茸食谱
材料
做法
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1:把木耳泡发切丁，备用。
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2:把豆腐捣成泥状，备用。
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3:把豌豆剥壳，备用。
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4:把豆腐，木耳和适量淀粉，食盐，混合拌匀，添入适量香油，装盘。
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5:把（牛佤）冻干松茸菌放在豆腐上，添上适量豌豆，入蒸锅蒸制10分钟，即可享用。
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6:完成。
小诀窍
1、如果选用的豆腐水分比较少，在搅和豆腐时，可以添入适量清水。
2、（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以直接入锅烹煮。
