酥脆苦荞葱油饼的做法_酥脆苦荞葱油饼怎么做_酥脆苦荞葱油饼的家常做法【心食谱】

酥脆苦荞葱油饼

材料

"雁门清高苦荞 适量","小麦面粉 适量","绿豆面粉 适量","黄豆面粉 适量","玉米面粉 适量",

做法

  1. step1

    1:小麦面粉与雁门清高苦荞粉、绿豆粉、黄豆粉、玉米粉,按照比例3:1:1:1:1,准备;

  2. step2

    2:所有面粉混合在盆子中,慢慢地加入开水,边加边用筷子搅拌,直至面粉全部搅拌呈雪花状;

  3. step3

    3:反复揉面,揉成光滑的面团;

  4. step4

    4:香葱洗净,切成葱花备用;

  5. step5

    5:取鸡蛋大小的一块面团,尽可能的擀薄,表面撒适量食用油和盐,均匀涂抹,撒上葱花;

  6. step6

    6:将薄饼沿一边卷起成条状,卷好的面条从一头盘起来成卷,用手压扁,擀开,约半厘米厚;

  7. step7

    7:平底锅加入少量油,待油锅烧热,放入饼子,小火加热至两面金黄;

  8. step8

    8:酥酥脆脆的苦荞葱油饼就完成了,看着就想流口水!

(创建于2019-03-18)

关键词

油饼  葱油  苦荞  酥脆  

葱油饼的做法
家常菜谱

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