1. 

   1:把竹笋泡发，切段备用。

2. 

   2:把鸡肉切块，焯水备用。

3. 

   3:把葱切段，姜切片，蒜剥皮，备用。

4. 

   4:热锅下油，把葱姜蒜煸炒飘香。

5. 

   5:放入竹笋翻炒。

6. 

   6:倒入鸡肉，添入适量料酒和白糖，炒匀。

7. 

   7:加入（牛佤）冻干松茸菌，添入适量开水，焖煮片刻，用食盐调味即可享用。

8. 

   8:完成。

小诀窍