1. 

   1:用料：糯米粉120克，红曲粉1/4小勺，水100克，玫瑰黑芝麻汤圆馅90克

2. 

   2:将水和糯米粉倒入大碗，

3. 

   3:揉成软硬适度的柔软面团。

4. 

   4:取四分之一面团，加入红曲粉，

5. 

   5:揉均，成红色面团。

6. 

   6:分别将两种面团搓成长条，

7. 

   7:将红色面团叠放在白色面团上，稍微按扁。

8. 

   8:截成两段，再次叠放在一起。

9. 

   9:搓成长条，

10. 

    10:切成大小均匀的18段，

11. 

    11:取一段，捏成小窝状，

12. 

    12:放入馅料，将饼皮向上推起。

13. 

    13:收口搓圆，逐个做好。

14. 

    14:锅中倒入清水，大火煮沸。

15. 

    15:一边逐个放入包好的汤圆，一边用勺背推开。

16. 

    16:所有汤圆放入后，转小火保持微沸状态，一直煮到汤圆全部浮起，并不再翻滚。即可熄火。

17. 

    17:盛出，趁热食用。

18. 

    18:用红曲粉调色，红红的，大过年的，正好添点儿喜兴

19. 

    19:结果居然还算好，没有深到暗沉，正是自己想要的那种鲜亮红艳。。。。

小诀窍