1、橄榄油翻炒入小番茄，至番茄表面微微破裂，加入义式香料与少许盐和白胡椒，炒时不要太常翻动，保持小蕃茄的完整，盖上锅盖闷煮五分钟。

2、将切成细条的黄甜椒放入1料的炒锅中炒约半熟，再加入美白菇略炒。同时开始煮面条。

3、续加入菠菜拌炒至微软。将一半煮软的小番茄用锅铲压出番茄酱汁。

4、再次下盐、白胡椒、乌醋，与蜂蜜拌炒。

5、放入八分熟的面条于锅中拌匀入味，完成前放入九层塔。

（创建于2018-12-22）