姜黄炖饭

材料

奶油 一大匙,蒜末 少许,姜末 少许,洋葱(切丁) 半颗,白米 140g,姜黄粉 一小匙,高汤 580g,黑胡椒粉 适量,海盐 适量,罗勒(切碎) 一小把

做法

1、将奶油置于锅中,加入蒜末、姜末及洋葱丁炒香。洗净沥干的白米及姜黄粉加入拌炒。

2、将高汤分次加入,盖上锅盖,并不时拌炒均匀。(全程约12~15分钟,待高汤被米吸收后再加)

3、最后加入黑胡椒及海盐调味,并将切碎的罗勒拌匀即可!

(创建于2019-01-03)

关键词

炖饭  姜黄      

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