1: 苦瓜剖开去籽切厚片，约1公分厚。

2: 树子连汁取约80-100g, 直接淋在苦瓜上

3: 若苦瓜很多，树子及汤汁要酌量增加。用量米杯放约半杯水在外锅， 放在电锅里蒸到跳起来就完成了。因为我的苦瓜有点多， 但是树子及汤并没有放很多，所以蒸到十分钟左右的时候，有大略上下翻动一下苦瓜的位置，尽量让每个苦瓜都能泡到汤汁以便入味。

4: 用蒸笼也可以，不过还是放电锅比较方便简单，一键按下就差不多完成囉！