义式海鲜鲜菇义大利面
材料
"义大利面 1包","雪白菇 1包","鸿喜菇 1包","蘑菇 6朵","小蕃茄 10颗","芦笋 1小把","蒜末 6颗","天使红虾 6只","蛤蜊 50","调味料 ~","海盐 适量","义式香料 适量","黑胡椒粒 适量","洋香菜叶 适量",
做法
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1: 先煮义大利面水滚加盐和橄榄油,让面有咸味,加油面才不会黏在一起,家人爱吃软ㄧ点的面,所以煮了10分钟即可
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2: 倒入橄榄油先煎熟天使红虾,红虾先去壳,背去肠泥噢!虾煎好夹起备用
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3: 用同一个锅直接炒小蕃茄和蒜末,茄红素出来就可以加入其他菜
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4: 在接着炒蘑菇、芦笋、雪白菇和鸿喜菇,义式香料和黑胡椒粒调味,和这些ㄧ起加入拌炒一下
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5: 蛤蜊此时要下去炒,等蛤蜊微开后加入面条,刚刚煮面的汤汁3大匙,加入海盐调味ㄧ下就可以
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6: 洒上洋香菜叶和煎好的虾~完成✅