威士忌苹果果酱
材料
做法
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1: 苹果削皮，两颗切成小丁状，一颗磨成泥。
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2: 全部倒入一容器，再加入糖、柑橘之、柠檬汁，拌匀静置20分钟。
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3: 小火炖煮约1小时至果酱浓稠，期间不时搅拌避免黏锅底。
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4: 关火前加入威士忌拌匀。
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5: 利用消毒过的汤匙将果酱装入消毒过的玻璃瓶，装满上盖后，倒放至凉后放入冰箱冷藏保存即可。
