芒果酱

材料

芒果 1000克

水 200克

辅料:

麦芽糖 150克

白糖 50克

做法

1。芒果肉取出来,用搅拌机搅拌成糊状;

2。加入水搅拌均匀,加入糖,小火熬半个小时,注意搅拌不要粘锅;

3。再加入麦芽糖,继续小火煮;

4。熬至浓稠状即可。

小诀窍

其实,还是应该再多加些麦芽糖更好,更喜欢稠密的口感。这个季度的芒果终结篇,让芒果酱给划个完美的句号吧。

(创建于2014-04-23)

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