1: 汤锅里煮水，水滚之后加入义大利面和1/2茶匙盐，依包装指示煮到弹牙的程度。

2: 蒜头切末; 葱切粒; 菇菇根部切掉后掰开成小片。

3: 炒锅热油后，放入所有的菇类跟1/2茶匙盐和黑胡椒粉拌炒至出水，并闻到菇类香气。最后加上2汤匙煮面水和鲜奶油廉拌匀。

4: 将面条放入酱料中拌匀，最后加上起司碎和葱花，撒上1/2茶匙黑胡椒粉即可完成。