简易梅酒
材料
做法
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1: 梅子用清水洗净,再用牙签去蒂头,左边是挑出蒂头的梅子,右边是还没挑过蒂头的梅子。
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2: 梅子晾干。
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3: 准备好食材,器具和双手喷酒精消毒。
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4: 樱桃罐底部先铺梅子。
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5: 加上原色冰糖。
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6: 以此类推,将梅子和冰糖依序堆叠。
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7: 最后倒入58高粱。
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8: 若怕器具锁不紧,瓶口可包保鲜膜。
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9: 盖上盖子,搬至荫凉处放置。
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10: 喜欢喝甜酒,糖就放多。不喜欢甜酒,糖就放少。不过梅酒就是要喝甜甜的啊!
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11: 放置到梅子皮皱缩,酒的颜色成琥珀色即可打开享用。