1: ?材料：御膳食堂剥皮辣椒(半罐)、鸡腿、蒜头、姜片、红萝卜、喜欢的配料

2: 起一锅热水加入姜片，将鸡肉川烫备用。

3: 再开一锅新的水，加入剥皮辣椒、鸡肉、其他配料等，煮约20分钟。

4: 3.起锅前依个人喜好加盐巴，即可完成上桌。