烤布蕾
材料
做法
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1:鲜奶油，牛奶，炼乳，小火搅拌均匀 慢慢加入蛋黄搅拌均匀（切记不能太烫，不然蛋黄会熟成） 用滤网过筛，倒入容器，冷却再放进冰箱冷藏即可。
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2: （焦糖）糖均匀洒在布蕾上，用喷枪火烤即可。
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3:
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