"绞肉 200g",
调理盆中放入绞肉、调味酱抓均匀。将肉分成6个小球,各在左右手掌间来回用力甩10+下。锅放一点点油,放入肉饼稍微压平,以中火煎约'2~3分钟后上色,翻面煎1分钟,盖上锅盖,转小火蒸煎3分钟即完成。请享用!