"饭友剥皮辣椒 1/4罐","棒棒腿 2只","蛤蜊 4颗","姜 4片","米酒 适量","水 适量"
1、姜先爆香,将棒棒腿放入快炒至微熟。
2、盛一锅水放入剥皮辣椒及汤汁,连同炒过的棒棒腿放入滚煮至熟。
3、最后放入蛤蜊,再加入酒、盐调味,即可盛碗上桌。