蕃茄蔬食义大利面
材料
"蒜末 6瓣","洋葱 1/4颗","菇菇 1/4包","玉米笋 6根","栉瓜 半根","义大利面 160g","义大利香料 1/2茶匙","现磨黑胡椒 适量","盐 1/2茶匙","番茄汁 550cc","帕玛森起司粉 适量",
做法
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1: 蔬菜洗净切块或切丁,义大利面徒手折半。
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2: 倒些许油在内锅中、倒入蒜末,开启[烤鸡]模式,按[开始烹调]键,开盖煸香蒜末。喜欢重口味可增加蒜头的份量。 因为内锅外低内高的设计、加上油只倒一些些,所以油会集中在一处,将洋葱倒在蒜油处、菇菇倒在无油处,炒至洋葱变透明、菇菇出水收干。 倒入玉米笋和栉瓜煸炒一下下即可。
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3: 加入盐、香料。 放入义大利面(放射状或散乱为佳,摆太整齐容易黏住,但拨一拨也会散开)。 倒入番茄汁。
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4: 按[保温/取消],合盖上锁再按[健康蒸],按[时长/预约]调整至6分钟,按[开始烹调]。 完成声响,按[保温/取消],解锁开盖。
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5: 倒入鲜奶油,设定[烤鸡]与[开始烹调],一边搅拌至酱汁浓稠即可按[保温/取消],盛盘后洒上帕马森起司粉。
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6: 义大利面完成。
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7: 直接以番茄汁煮义大利面条,面条已吸附了蕃茄汁的味道。
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8:上桌。