阿儒师蛋滚虾球
材料
做法
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1: 白虾去壳去肠泥，米酒白胡椒醃渍
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2: 切葱花备用，不喜欢可忽略！
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3: 少许姜片，随虾仁一同下锅炒
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4: 蛋液加酱油拌匀备用
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5: 虾仁炒至金黄下蛋液
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6: 拌秘诀是由外往内拨，避免来回拌炒，才会漂亮要下葱的蛋略熟可以下
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7: 起锅，完成✅
