蛤蜊丝瓜

材料

"丝瓜（削皮切块） 一条","蛤蜊 约300g","老姜 四片","香油 一大匙","九层塔 一小把"

做法

1、内锅依序放入香油、姜片、丝瓜和蛤蜊。

2、加入米酒，如果想要做蛤蜊丝瓜汤，可以再加300ml清水和少许盐。

3、外锅一杯水，蒸至开关跳起（约15分钟），撒上九层塔拌匀。

（创建于2019-01-27）

关键词

蛤蜊丝瓜  瓜  
陈少明
蛤蜊的做法
丝瓜的做法

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