茄汁鸡肉披萨饺

材料

"鸡胸肉 1片","市售茄汁义大利面酱 3大匙","洋葱 1/2颗","大蒜 2办","糖 1/2大匙","九层塔 1撮","盐和黑胡椒 适量","起司片 2~3片",

做法

  1. step1

    1: 鸡胸肉切小块、洋葱和大蒜切碎、九层塔洗净备用

  2. step2

    2: 热锅用少许油炒香洋葱和大蒜

  3. step3

    3: 放入鸡肉略炒一下,鸡肉变白后放入砂糖和义大利面酱拌炒到鸡肉熟(如手边有喜欢的香料也可以加一下)

  4. step4

    4: 放入九层塔叶后盖锅盖闷一下即可熄火,先摆着

  5. step5

    5: 接着做面团:牛奶和奶油微波50秒(500W)至奶油融化、牛奶一点点温

  6. step6

    6: 面粉、糖、盐、酵母粉混合均匀,倒入刚刚的牛奶奶油搅拌成团

  7. step7

    7: 面团微波加热20秒(500W)

  8. step8

    8: 均分成三小团

  9. step9

    9: 每个面团都杆成薄片,这次额外黏几片叶子作装饰

  10. step10

    10: 面皮一半的地方放上刚刚炒好的茄汁鸡肉和起司,面皮边缘用手沾水涂一圈帮助黏合

  11. step11

    11: 对折包起来后用叉子压一压,固定开口顺便做造型(这次的材料可以做三份)

  12. step12

    12: 热锅不用放油,两面干烙到金黄有点焦焦的就完成了

  13. step13

    13: 吃不完可以冷冻保存!

(创建于2019-01-30)

关键词

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