1: 热锅放油炒洋葱至透明后，放入辣椒与牛番茄炒。

2: 加入用酱油醃制半小时的鸡腿肉拌炒后，倒入绿咖哩酱快炒。

3: 注入清水煮至沸腾后，加入菇拌匀，再倒入适量鲜奶代替椰奶，让酱汁口感滑顺浓郁。

4: 最后加入九层塔后，义大利面的酱汁大功告成！

5: 笔尖面煮12分钟捞起，与酱汁拌匀就可以享用啦！我的笔尖面是直接在酱汁里煮约6分钟后熄火，再继续用铸铁锅焖6分钟，口感刚刚好！