1: 将小黄瓜刨丝，用热开水烫过。美生菜洗净，用煮沸的水烫过。（不要烫太久，会软掉，口感就不脆了喔！）煎2颗荷包蛋，跟4片培根。（培根不要煎太久，会太硬喔！） *不赶时间的话小火慢慢煎即可。我都用中火煎，所以随时注意有没有烧焦。

2: 准备吐司片，加上小黄瓜丝。

3: 加上美生菜及培根2片。（视各人爱好放入）

4: 再加上荷包蛋即可喔。

5: 完成囉。

6: 题外话：这些材料也可以做成这样喔。葱花蛋配培根及生菜与豆浆。