水煮扁蒲贡丸
材料
做法
1、前置作业:扁蒲削皮切成小块状(清洗),贡丸切成1/4块(清洗),葱/蒜头上述处理
2、烹调开煮:先放入葱花蒜片倒入扁蒲块,再倒水7分满后打开沸腾开关,加入调味两匙搅拌均匀后盖上锅盖焖煮
3、约15分时再倒入贡丸块继续焖煮。大约20-30分时可查看瓜肉是否略熟,可用汤匙压切测试,基本上如瓜肉变得透明透明的就差不多可以起锅了。
(创建于2019-01-31)1、前置作业:扁蒲削皮切成小块状(清洗),贡丸切成1/4块(清洗),葱/蒜头上述处理
2、烹调开煮:先放入葱花蒜片倒入扁蒲块,再倒水7分满后打开沸腾开关,加入调味两匙搅拌均匀后盖上锅盖焖煮
3、约15分时再倒入贡丸块继续焖煮。大约20-30分时可查看瓜肉是否略熟,可用汤匙压切测试,基本上如瓜肉变得透明透明的就差不多可以起锅了。
(创建于2019-01-31)