凤梨苦瓜鸡

材料

土鸡腿 2,新鲜凤梨 3-4块,话梅 3颗,小鱼干 少许,荫凤梨酱 适量,水 3000c.c.,姜片 3-4片

做法

1、鸡肉走活水、用冷水洗过小鱼干洗过苦瓜切段去白囊

2、锅内放鸡肉在底，再加入荫凤梨酱、新鲜凤梨、小鱼干、姜片、话梅跟水，滚10-20分钟

3、加入苦瓜滚后转小火煮30分钟即完成若汤味道不够可加一些荫凤梨酱汁做调整

（创建于2019-02-02）

关键词

凤梨苦瓜鸡  凤梨  鸡  
戴晓春
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