简单的砂锅鱼头
材料
做法
1、草鱼头买的时候请市场摊贩帮忙切半,回来洗干净沥干后用油锅炸熟
2、香菇跟大白菜洗干净后,大白菜切块放入砂锅里,在放入香菇类,炸好的草鱼头跟姜片,豆皮,最后填入水炖煮约15分钟后加调味料
3、最后起锅在加醋,喜欢酒味重一点的可以起锅前再加一匙酒提味,用砂锅炖煮的保温效果很好
(创建于2019-02-11)1、草鱼头买的时候请市场摊贩帮忙切半,回来洗干净沥干后用油锅炸熟
2、香菇跟大白菜洗干净后,大白菜切块放入砂锅里,在放入香菇类,炸好的草鱼头跟姜片,豆皮,最后填入水炖煮约15分钟后加调味料
3、最后起锅在加醋,喜欢酒味重一点的可以起锅前再加一匙酒提味,用砂锅炖煮的保温效果很好
(创建于2019-02-11)