酒蒸蛤蜊

材料

"蛤蜊 约200克","姜片 少许","葱花 少许","辣椒 少许","米酒 3大匙","水 3大匙","胡椒盐 少许",

做法

  1. step1

    1: 蛤蜊泡水吐沙这时烤箱预热200度（约20分钟）
  2. step2

    2: 姜切成姜片.葱切成葱花.切一点辣椒点缀（可不加）
  3. step3

    3: 在烤盘放上蛤蜊，并放入所有的调味料，包上铝箔纸放入烤箱
  4. step4

    4: 烤箱设定200度，约烤15分钟.**不同蛤蜊大小都不同，视食材状况微调烘烤时间
  5. step5

    5: 烘烤时间结束后取出，拌匀即可食用！
（创建于2019-02-12）

关键词

酒蒸蛤蜊  酒蒸  蛤  
崔洲平
蛤蜊的做法

小知识

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