1、先将水烧开关小火放入切块鸡腿肉

2、开小火续煮（过程中可熄火）用闷煮法（锅子可选保温效果佳）可达到节能减碳省能源又不用顾火

3、老姜切薄片（量敢吃的可以多一些）放入鸡腿已焖煮软烂的鸡汤中

4、可续开小火倒入整罐剥皮辣椒（连汤）加盐巴调味即可！

（创建于2019-02-13）