4层口感的苹果塔
材料
做法
制作过程;
1、黄油提前软化,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒。
2、筛入糖粉和盐搅拌均匀。
3、然后筛入低筋面粉拌成面煳状。
4、最后铺满6寸模具底部,放冰霜冷藏备用。
5、再来制作奶酪馅部分:奶油奶酪用电动打蛋器打发至软性状。
6、加入细砂糖,隔热水搅拌至糖溶化。
7、分次加入鸡蛋液至混合。
8、接着滴入香草精搅拌至顺滑无颗粒。
9、最后把奶酪煳倒进去铺平,继续放冰霜冷藏备用。
10、提前把苹果切片备用。
11、加入柠檬汁拌匀,防止苹果氧化变色。
12、将苹果片均匀地铺在奶酪煳上。
13、再将杏仁片洒在苹果片上。
14、烤箱提前预热,上下火190度,烘烤30分钟.
15、金黄色即可出炉。
(创建于2018-09-13)