芥兰炒排骨
材料
"排骨 一条","芥兰 500克","辣椒 一根","香葱 几根","生姜一块 一块","沙茶酱 适量","蚝油 适量","生抽 适量","料酒 适量","味精 适量","生粉 适量","盐 适量","油 适量",
做法
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1:❥ 把所有配料和排骨搅拌均匀，腌制半小时
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2:❥ 芥兰洗净后切段
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3:❥ 香葱、辣椒、生姜切丝
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4:❥ 把火烧开后，芥兰焯水
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5:❥ 待油沸后把排骨煎至金黄
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6:❥ 最后把芥兰、姜丝、辣椒丝、香葱混在一起再炒
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8:❥ 成品，快点拍照享用吧~
小诀窍
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥ 不要同时把所有材料一起炒，会生熟不均
❥ 生姜去皮，可用铁勺将皮刨去，省时又省力
