琥珀糖
材料
做法
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1: 寒天条40克泡那个1.5公升的艾草茶(艾草丢那个2公升的水出来的浓缩液)泡软~ 也可以剪一剪然后煮阿煮 煮到他融化九成左右,捞掉永远不想融化的那些浮沫。(煮一煮突然觉得厌世或太热想放弃,就跟我买吧 虾皮 商店街 "我家的琥珀糖"Www)还有六七种口味可以挑耶~ ^W^
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2: 不要怀疑两公斤砂糖通通给他行云流水般的不小心滑进锅里就对了榨干两公斤砂糖不要停!!!然后继续加热搅拌(小力点超级烫!!!!!!!!!) 煮到融化微滚继续捞掉浮沫(一定要捞阿,不然会长丑丑。或者最后要黏踢踢的切除。也可以到虾皮买"我家的琥珀糖" =W=+)
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3: 倒入模型待凉,再放入冰箱。 (冰箱也是会怕热的阿~不要让他吃太烫的东西!会肚子痛!!!)1~3小时结果冻了,拿出来掰阿掰阿掰成块儿~~哼个小曲儿(....呃宫廷剧看多了。)风干个3~10天(茶类快点,果酸类比较久)
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4:然后就可以过端午节啦!!! 艾草琥珀糖完成~~~!!!登愣!!!!!
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5: 端午配粽子 也吃艾草琥珀糖