琥珀糖

材料

白砂糖 600g,寒天条 10g,水 400ml,色素 按照自己喜好,锅子 两个,过滤网 一个

做法

1、将寒天条浸泡1~2小时

2、1~2小时后将寒天条稍微捏干放到锅子里加入400ml的水小火煮至融化

3、融化后用小火搅拌1~3分钟准备另一个锅子将未完全融化的寒天条过滤掉

4、过滤完后加入600g的砂糖小火煮搅拌20~30分钟

5、倒入容器添加色素冰冰箱1个半小时左右

6、从冰箱取出后依照自己喜好切大小自然风干3~5天即可(勿让太阳直射如果很潮湿的天气或环境可能要放更久或搭配除湿机.冷气不过不建议搭配机器 毕竟较不环保:)

(创建于2019-02-10)

关键词

琥珀糖  琥珀    

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