低温慢煮猪里肌

材料

猪里肌肉 1份,百里香适量,迷迭香适量,黑胡椒适量,盐巴适量,辣椒粉适量,橄榄油适量

做法

1、调味料混合，涂在里肌肉上腌制

2、保鲜膜包好里肌肉（防止水进去）

3、放置在62度热水中1小时

4、拿出于平底锅大火把表面快速煎至微焦，切块，切面呈粉红色

（创建于2018-08-05）

关键词

煮猪里肌

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