肉丝蛋炒饭
材料
做法
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1: 拿出冰箱里吃剩的隔夜饭（冰过的饭炒起来粒粒分明，不会黏在一起），猪肉丝用酱油、少许麻油和白胡椒、太白粉抓醃过，鸡蛋在碗中打散。
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2: 锅加两大匙橄榄油烧热，放入猪肉丝炒熟后取出备用。
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3: 锅中倒入蛋液，五分熟时倒入隔夜饭翻炒。
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4: 最后加入备用的猪肉丝和两小匙盐炒匀即可。
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5:上桌。
