雨来菇煎饼

材料

雨来菇 50g,蛋 2颗,低筋面粉 半碗,高丽菜 1/4颗,洋葱 1/4颗,红萝卜 1/3条,金针菇 半包,蟹肉棒 少许,甜不辣 少许,美乃滋 半条,柴鱼片 选用

做法

1、将食材清洗备妥； 雨来菇滚水川烫备用；洋葱、高丽菜、红萝卜、甜不辣切丝。

2、蛋液加入低筋面粉搅拌均匀； 加入所有材料搅拌均匀备用。

3、锅内加入少许油；加入搅拌完的材料煎至两面金黄定型即可起锅；淋上美乃滋、柴鱼片即可。

（创建于2018-08-11）

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陈明州
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