金针菇肉卷

材料

"金针菇 1包","猪五花火锅片 约10片","酱油 少许","糯米醋 少许","姜丝 少许","油 少许",

做法

  1. step1

    1: 先将金针菇洗净，将金针菇吸附的水挤出，猪五花包住适量金针菇。
  2. step2

    2: 起油锅，倒入少许油，将姜丝爆香。
  3. step3

    3: 将金针菇肉卷依序放入锅中(肉片最后连接处先向下煎熟，让肉片能够沾黏，使肉片不会散开。
  4. step4

    4: 陆续将肉卷煎熟，淋上酱油水及少量糯米醋。
  5. step5

    5: 好吃的金针菇肉卷完成。
（创建于2018-08-11）

关键词

肉卷  金针  卷  
陈如意
金针菇的做法

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