鲜美蒜香芦笋蛤蛎义面

材料

"义大利面 250克","蛤蛎 2盒","细芦笋 1包","蒜球 1颗","辣椒 1根","开水 适量","橄榄油 2大匙","盐巴 1匙","蒜味黑胡椒 适量",

做法

  1. step1

    1: 将以上的材料洗净切好备用,就可以开始料理囉!

  2. step2

    2: 热锅后,倒入橄榄油。

  3. step3

    3: 加入蒜片与辣椒炒香。

  4. step4

    4: 加入芦笋拌炒约2分钟后取出备用。

  5. step5

    5: 放入吐沙后的蛤蛎稍微的拌炒。

  6. step6

    6: 加入一小碗水后盖上锅盖,观察蛤蛎的状态。(因为一打开就要马上取出喔)

  7. step7

    7: 看到蛤蛎打开后就赶快夹出来。

  8. step8

    8: 原锅倒入开水并放入义大利面。

  9. step9

    9: 当水开始滚后盖上锅盖闷煮约10分钟。

  10. step10

    10: 约10分钟后打开锅盖,这时候面条的软硬度是适中的,可以依个人喜好再决定闷煮的时间长短。

  11. step11

    11: 放入一开始的芦笋,与义大利面一起拌炒。

  12. step12

    12: 这时候可以尝尝味道,加入些盐巴跟蒜味黑胡椒调味。

  13. step13

    13: 放入煮好的蛤蛎再稍微搅拌均匀就完成了。

  14. step14

    14: 再稍微摆盘一下看起来就很美味囉!

(创建于2018-08-13)

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芦笋怎么做好吃

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