豆乳鸡

材料

"鸡胸肉 400克","蒜末 15克","砂糖 10克","五香粉 3克","太白粉 10克","酱油 15克","米酒 15克","豆腐乳 3块","地瓜粉 适量","白胡椒 适量",

做法

  1. step1

    1: 鸡胸肉切小块，与地瓜粉以外的所有食材拌匀，冷藏醃2小时以上（醃一天更入味）。
  2. step2

    2: 醃好的鸡肉均匀裹上地瓜粉，静置5~10分钟反潮。
  3. step3

    3: 热油锅约180度，放入裹好地瓜粉的鸡肉，炸至熟即完成。
  4. step4

    4:上桌。
（创建于2018-08-18）

关键词

豆乳鸡  豆乳  豆  鸡  
陈玉莲

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