1: 水煮至小滚加入黑糖拌匀，快速的把地瓜粉加入拌匀

2: 有粉粒是正常的

3: 撒些玉米粉，把面团杆平约0.5公分厚

4:切一成约1公分，搓圆

5: 水煮至大滚，再加入黑糖珍珠，煮15分钟，要拿木匙拌一下，不然会沾锅，煮好后盖上盖子闷20分钟

6: 取出后，珍珠冲冷水让它冷却会更Q

7: 把少许开水和黑糖加入珍珠中

8: 挖一大匙希腊优格，再把黑糖珍珠加入，也可以淋上蜂蜜

9: 珍珠加入希腊优格中，非常好吃，好Q喔!!