树葡萄果酱

材料

"树葡萄 3斤","细冰糖 900g","柠檬汁 2颗",

做法

  1. step1

    1: 将树葡萄洗干净,连皮带籽完整放入果汁机内打成果泥。(不要加水)

  2. step2

    2: 将果泥放入铜锅(或是厚的不绣钢锅),加入冰糖和柠檬汁,煮沸后转小火煮约1小时,熄火。

  3. step3

    3: 熄火趁热装瓶约9分满,再将果酱瓶盖关紧,然后将果酱瓶放入电锅内,外锅2杯水,煮到电锅开关跳起,取出果酱立刻倒放,瓶盖在下面,一直到果酱温度降下来,再将果酱返回瓶盖在上,这个动作是在做简易灭菌。

  4. step4

    4:完成。

(创建于2018-08-20)

关键词

葡萄果酱  葡萄  树葡萄  

果酱的做法

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